木屋本店

代代守護傳統製法,持續製作美味製品的米麴屋

於江戶天保年間(1830)年創立的米麴屋,目前以傳至第8代和第9代。
店家相當珍惜與愛護使用室蓋等道具的傳統製法。
狹長型的古老建築也是值得注意的重點之一。

請務必購買職人的技術所製作出的蒸大豆味噌、甘酒、鹽麴、醬油麴當作伴手禮。

設施資訊

所在地 〒861-0501 山鹿市山鹿1820
TEL 0968-43-2301
營業時間 9:00〜17:00
【公休】 不定休
URL http://www.kouji-kiya.kumamoto.jp

所在地Map